Prajitura cu suc de rosii

Ingrediente : - 12 linguri suc de rosii sau bulion dizolvat in apa 
                   - 12 linguri zahar tos 
                   - 11 linguri ulei 
                   - 1 lingura amoniac stins cu zeama de lamaie 
                   - faina cat cuprinde (600-700g) .
Se amesteca toate incredientele si se face o coca potrivit de tare din care se obtin 4 foi care se coc pe fundul tavii unsa cu ulei .
Crema 1/2 litru lapte se pune la foc iar cand da in clocot se adauga 5-7 linguri gris si zahar dupa gust (3-4 linguri). Separat se freaca 200 g unt cu 150 g zahar pudra cu aroma de vanilie si zeama de la o lamaie . Se ia cate o lingura de gris si se amesteca cu untul .
Se umplu foile cu crema si se pun la frigider . Se taie a 2-a zi in formele dorite de fiecare .

Pofta buna.