joi, 16 septembrie 2010

Placinta cu mere

Ingrediente : - 600 g faina
                    - 300 g zahar
                    - 5 oua
                    - 1 pliculet praf de copt
                    - 1,5 kg mere
                    - 150 g unt
                    - 1 lingurita scortisoara
                    - 1 lingura cu varf de gris
Se face un aluat fraget din faina , oua , praful de copt si se lasa sa se odihneasca 2 ore . Merele se dau pe razatoare , se calesc in unt si se adauga zaharul si scortisoara . Cand au scazut se adauga grisul . Aluatul se imparte in 2 si se fac 2 foi . Prima foaie se asaza in foaia unsa si tapetata , se pun merele si cealalta foaie . Se coace la foc potrivit . Se taie cand este calda si se pudreaza cu zahar pudra .

Pofta buna .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu