Prajitura cu pere

Ingrediente : - 6 pere
                   - 350 g zahar
                   - 350 g unt
                   - 6 oua
                   - 350 g faina
                   - 2 linguri lapte
Se curata perele de coaja si samburi si se taie felii . Intr-o tava unsa si tapetata se asaza feliile de pere . Se freaca untul cu zaharul , se adauga pe rand ouale , batand foarte bine dupa fiecare ou pus . Se incorporeaza usor faina si apoi laptele . Aceasta compozitie se toarna peste pere si se coace in cuptorul preincalzit 45 min , pana cand prajitura se desprinde de pe peretii formei . Se scoate din cuptor , se mai lasa cateva minute si apoi se rastoarna pe un platou . Cine doreste o poate pudra cu zahar pudra cu aroma de vanilie .

Pofta buna .