Gutui fierte in vin alb

Ingrediente : - 2 gutui mari
                    - sucul si coaja de la o portocala
                    - 1 baton scortisoara
                    -  4-5 cuisoare
                    - 1 L vin alb
                    - 50 g miere
Se curata gutuile de coaja si de seminte  si se taie felii . Intr-o cratita se pun mierea , sucul si coaja de portocala , vinul , scortisoara si 500 ml apa . Se pun pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga feliile de gutuie . Se lasa sa fiarba 10 min . Se scot gutuile si zeama in care au fiert se lasa pe foc pana scade la jumatate . Se servesc gutuile caldute sau reci si dupa gust se poate adauga frisca .

Pofta buna .