Clatite sarate cu castraveti

Ingrediente : - 4 castraveti
                    - 1/2 l lapte
                    - 1 pliculet drojdie uscata
                    - 250 g faina
                    - 20 g unt topit
                    - 2 oua
                    - 1 praf sare
Se bat ouale , se adauga laptele , untul , faina si sarea si apoi se adauga drojdia . Castravetii se dau pe razatoare , se scurg de zeama si se adauga in amestecul de faina . Se lasa asa timp de 1 ora . In tigaia de clatite , unsa cu ulei , se pune din amestecul de castraveti si se coc clatite . Se servesc calde sau reci , simple sau cu iaurt .

Pofta  buna .