Briose cu afine

Ingrediente : - 6 oua
                    - 270 g unt
                    - 300 g faina
                    - 100 g zahar tos
                    - 1 pliculet drojdie uscata
                    - 6 linguri lapte
                    - 100 g afine
Intr-un vas se amesteca untul cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa . Se adauga ouale , faina , drojdia si laptele care se incorporeaza usor . Afinele se spala si se scurg bine de apa si se amesteca cu o lingura de faina . Formele de briose se ung cu ulei si se umplu 3 sferturi cu aluatul pregatit iar deasupra se presara afine . Se dau la cuptor pentru 20-25 min , se lasa sa se raceasca in forma . Cine foreste le poate pudra cu zahar pudra .

Pofta buna .