sâmbătă, 23 octombrie 2010

Tarta cu spanac si ciuperci

Ingrediente : - 1 kg spanac
                    - 500 g ciuperci
                    - 2 cepe mari
                    - 300 g cascaval
                    - 200 g smantana
                    - 4 oua
                    - 3 linguri ulei
                    - 1 lingura unt
                    - sare
                    - piper
Se fierbe spanacul si apoi se taie mai mare . Se caleste ceapa si ciupercile si se amesteca cu spanacul . Se bat ouale , se adauga smantana si cascavalul taiat cubulete mici . Amestecul de oua se uneste cu ciupercile . Intr-o tava unsa se toarna compozitia de spanac si oua si se da la cuptor 30 min . Este gata cand deasupra are culoarea aurie . Se lasa in tava sa se raceasca si apoi se taie . Se serveste calda sau rece .

Pofta buna .

Un comentariu: